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PACES - UE1 - Description

On parle pour l'UE1 de la matière à son niveau atomique et moléculaire.

Dans la 1ère phase de l’année, on va étudier plutôt les bases de la chimie générale et organique, les propriétés physico-chimiques des molécules ainsi que les interactions moléculaires . Sans oublier les outils d’analyse des molécules.

Dans la 2ème partie, on va faire un parallèle avec le monde du vivant, les interactions entre protéines, aux voies métaboliques, aux enzymes ainsi que pour la transmission des informations dans l'organisme (l'ADN )

Une petite partie de cette UE est aussi consacrée aux outils d'analyse des molécules

Les étudiants ont comme objectif de comprendre et connaître la stratégie générale de fonctionnement de l'organisme.

 

PROGRAMME :

 

Chimie générale, organique et bioorganique

Les atomes : modèles atomiques ; classification périodique et propriétés atomiques

Les molécules : liaisons chimiques ; nomenclature ; isomérie ; stéréoisomérie ; biomolécules (structure)

La réactivité chimique : effets électroniques ; mécanismes réactionnels

La réaction chimique : stoechiométrie ; équilibres chimiques ; thermodynamique ; cinétique ; équilibres acido-basiques ; équilibres

d’oxydoréduction

Biochimie structurale et métabolique

Acides aminés, peptides : structure et propriétés physicochimiques

Méthodes d'étude : techniques biochimiques

Protéines : structure et fonction

Glucides : structure et fonction

Enzymologie : principes de base ; facteurs cinétiques ; cinétique michaélienne et non michaélienne

Métabolisme : introduction

Glucides : glycolyse et néoglucogenèse ; glycogène ; voie des pentoses phosphate

Cycle de l'acide citrique : oxydation du pyruvate ; réactions

Lipides : triglycérides ; acides gras et dérivés ; oxydation et corps cétoniques ; acides gras

Acides aminés : catabolisme de l'azote ; production d'urée

Chaîne respiratoire : complexes I-IV ; complexe V

Intégration des voies : régulation des voies

Biologie moléculaire

Génome humain : acides nucléiques ; réplication : transcription ; traduction ; lésions de l’ADN réparation de l’ADN ; recombinaison

de l’ADN ; mutations de l’ADN

Techniques d'études en biologie moléculaire : extraction des acides nucléiques et des protéines ; outils enzymatiques ; clonage ;

applications de l'électrophorèse ; technique de la PCR ; séquençage de l'ADN